Legendás pincesor, szőlősgazdák egész éves zarándokhelye és az ősi Bakator visszanyert otthona!

A „Padalja – Tessék-Sor” Bihardiószeg leghíresebb pincesora, a kisjankai hegyen, amely ugyanakkor a szőlősgazdák egész éves zarándokhelye is. Öregek elmondása szerint a találóan frappáns név egy anekdotából született, miszerint a pincesoron tevékenykedő gazdák egymást minduntalan betessékelték a pincéikbe, ahol aztán a szüntelen poharazgatásnak köszönhetően hamarosan a “pad aljára” kerültek. Számos régi pince mellett a Heit Pince is a Padalja pincesoron található.

Az egykor borház nélkül létező pincét 1981 augusztusában vásárolta meg családunk, majd 1983-ban építettük elé a présházból és tanyaszobából álló épületet, melyet 2016 őszén vendéglátásra is alkalmas borterasszá alakítottunk át. Az agyagos löszbe fúrt pince nemes penésszel benőtt, vaskos téglákból “rozmaring ággal” boltívesen kialakított szentély. Családunk a régi magyar szőlőfajták népszerűsítését tűzte zászlajára. Birtokunk évről-évre bővül: napjainkban közel 5 hektárnyi terület. Szőlőinket kordonos és karós módszerrel műveljük, főként királyleánykát, ottonel muskotályt, zöld veltelinit, kadarkát és nem utolsó sorban piros bakatort, melyet a családunk elsőként 2013 májusában “örökített” vissza érmelléki szülőföldjére, Bihardiószegre.

Évente megrendezett kulturális rendezvényeink: 

  • Szent Orbán nap, ahol a helyi gazdák tovább éltetik a néphagyományt, borral megöntözve, vagy megvesszőzve Szent Orbán tábláját, aki védelmezni hivatott a szőlőbirtokot az utolsó fagyok ellen. 
  •  Családi napunk alapja a népi énektanítás, kézműveskedés, közös kemencés ételek elkészítése, majd gyermekkoncert zárja.
  • Bakator Bor-és Gasztroterasz: Hagyományos magyar szőlőfajták népszerűsítése borkóstolóval, pincelátogatással, népi ételekkel, népzenei koncertekkel.